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みんな野ブログ

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冬野菜

みなさんこんにちは
先日は春を越して初夏のような暖かさに
なったかと思いきや、次の日また寒くなりましたね(>_<)
今日は雪が降ってます。
体調がおかしくなりそうですね。
皆さんは大丈夫でしょうか。

先日生産者の方と話をしていたら
インフルエンザには、大根おろし・甘酒・キウイフルーツが良いんだよ
と教えてもらいました。
以前におろしアート鍋なんて流行りましたよね。
みぞれ鍋は確かにおいしいですよね。

冬野菜は白菜・大根・小松菜・かぶ・ほうれん草などがあります
みんな野に並んでいます。

いくつかレシピを紹介します。
肉巻き野菜
スティック状に切って茹でた人参・大根・小松菜を
みんな野で販売している。
生姜焼きロース肉で巻いて焼けば味付けなしで
大丈夫です。
白菜ロール
白菜・ほうれん草・スティック状の人参、大根を茹でて
白菜で巻いて海苔巻のように切って皿に盛り
好みのドレッシングをかけ出来上がりです。
見た目もきれいで美味しいですよ(*^。^*)

ぜひお試しください。(^_-)-☆

まだまだ寒い日が続くと思います
体に気を付けておいしいものを沢山食べて
冬を乗り切りましょう!!!

春が待ち遠しいですね

 

 


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寒いですね(~_~;)

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気を付けましょう(*^。^*)

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